遠藤京子のマクロビオティックな鍼灸の道

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2010年 01月 03日

ロンドンの空

ロンドンはいつも雲が踊ってる。

 ロンドンの空は、つい写真を撮りたくなる。
 雲が風とともに、あらゆる表情を見せるから。
 だから、地上はけっこう風が強いときが多くて、思わずコートを抱きしめるけど。
 そして、晴れのち曇り、雨、すぐ晴れ、また雨……。
 雨が降っても、傘をさす人は、少ない。
 だってすぐに晴れるんだもん!

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▲2009/8/31
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2009/9/2
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2009/11/2

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# by HomeMacro | 2010-01-03 13:13 | ロンドンー東京-沖縄 歳時記
2010年 01月 03日

Waitrose organic

さっそく、食料の買い出しです。

 住まいのすく近くにWaitroseという、大きなスーパーマーケットがあります。このスーパーは、とくに、オーガニックスーパーではないのですが、自社ブランドの「Waitrose organic」というのがあって、野菜や果物、加工品があります。とてもおしゃれなパッケージです。
 そして、日本のオーガニックとは比べものにならないほど、安いのです。ほんの少々、普通のものより高い程度です。
 
 今やイギリスは空前のオーガニックブームだとか。何しろ狂牛病が最初に発見された国ですから、人々の食の安全についての関心度は、とても高いようです。
 ここのように普通のスーパーマーケットにも、オーガニック野菜などだけでなく、自然食品店で扱っているような商品のコーナーがあり、豆乳や砂糖を使わないクッキー、グルテンフリーの加工品、全粒粉パスタなど、いろいろおいてあります。
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▲野菜は、たいていとてもきれいに洗ってあります。日本では、無農薬は泥がや虫がついていてあたりまえみたいな風潮があるけれども、いつも、泥を落としたりする下処理だけで、一時間くらいかかっていたので、すぐに調理に取りかかれるここのオーガニック野菜は、消費者としては、とても助かります。
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▲小麦フリーのパン。オーガニックのライ麦やオーツ麦で作られている。とてもおいしい。サンドウィッチにもぴったり。

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# by HomeMacro | 2010-01-03 03:31 | ロンドンー東京-沖縄 歳時記
2010年 01月 03日

家賃が高い!

ロンドン市内の北の方に、フラットを借りました。

 まずは、ゲストハウスに落ち着いて、フラット探し。10件近く見て、駅に一番近いところにしました。家賃は、予定よりかなり高かったのですが、とりあえず、慣れるまでは便利な方がいいだろうと言うことで……。
 3か月も過ぎた今は、地下鉄も、バスの路線も多少分かったので、もっと安いところに引っ越そうかと考えています。

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▲さすがにバラの国、いつも大量のバラが売られています。でも、今の季節、スペインなど暖かい地方からのからの輸入だと思います。
 この駅には、ジュビリーラインとメトロポリタンラインという二つの路線がありますが、ジュビリーラインは、日曜日はいつもノーサービスです。かわりに、無料の振替バスが駅前から出ています。

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# by HomeMacro | 2010-01-03 03:05 | ロンドンー東京-沖縄 歳時記
2010年 01月 02日

マクロビオティックとホメオパシー

遠藤京子の自己紹介!

遠藤京子/1949年10月東京生まれ
鍼灸師
自然食品店「あらいぐま」経営
マクロビオティック食堂「あらいぐまの台所」(現在休業)オーナーシェフ
リマ・クッキングスクール師範科修了
KII認定クッキングインストラクター
リマ・クッキングスクール校長・松本光司先生主宰「松本塾」第1期生師範科修了(桜沢流マクロビオティック師範)
日本で二つのホメオパシースクールに在籍。さらに研鑽を積むため1年半ほど、ロンドン生活を体験。2010年末に帰国。
2013年より沖縄市在住。
現在、沖縄市にて、以下を主宰
☆自然食品の店「あらいぐま」
☆㈲オーロラ自由アトリエ(出版)
☆NPOオーロラ自由会議


# by HomeMacro | 2010-01-02 13:48 | プロフィール
2010年 01月 02日

ロンドン生活のはじまり

最初にロンドンヒースロー空港へ着いたときは、まだ夏服だった……。

 ホメオパシーをもっと学びたくて、パートナーとともにロンドンへ着いたのは、去年の8月末でした。
 ロンドンの南西にあるヒースロー空港から、なんとヒースローエクスプレスに乗ると、ノンストップ15分で、市の西にあるターミナル駅、パディントンへ着きます。
 ほんと、便利です。
 丸一昼夜かかる長旅、お疲れさまでした。
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▲パディントン駅ホームにて。パートナーと写真の取りっこ(笑)。
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▲パディントンから地下鉄で乗換駅のベイカーストリートへ。
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▲この駅の壁は、すべて名探偵シャーロックホームズの横顔タイル! この駅の近くに、シャーロックホームズ博物館があります。観光名所の一つですが、まだ行ったことがありません。小中学生の時に、夢中になって読んだことはありますが……。で、探偵ごっごもやりました(笑)。

# by HomeMacro | 2010-01-02 13:28 | ロンドンー東京-沖縄 歳時記